Les tacos

Les stands de tacos se trouvent à tous les coins de rues .
Il y a du monde à toute heure de la journée, soit assis, soit debout. Les assiettes sont recouvertes d'un sac plastique pour éviter de faire la vaisselle .
Le plus répandu est le tacos del pastor (porc), avec de la coriandre, de l'oignon et de la tomate dans une tortilla (galette de mais) comme base, et on peut rajouter ce qu'on veut comme autre ingrédient, ça dépend de ce qu'il y a sur le stand, souvent c'est des pommes de terre, de la sauce...
Le prix est vraiment bas, 10 pesos les deux ou les quatres, c'est à dire 50 centimes .. dur de se motiver à faire la cuisine !